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前から気になっていた「にし」に初めて行きました。「爽」コース（8,925円）を頂きました。 「つきだし」は、上から時計回りに「ユッケ」、「ローストビーフ」、「パプリカのジュレ」です。 「お肉のにぎり」これがとてつもなく (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ です！ 米ナスでしょうか？直接、炭火で焼きます。この「焼きナス」も(・∀・)ｲｲ!!です。 「ヴィシソワーズ」セロリが入っていてサッパリと美味しいです。 「タンの唐揚」唐揚は初めてでした。旨味が中に閉じ込められていて濃厚な美味しさです。 「ネギサラダ」新鮮な歯ざわりが生かされています。 「厚タン」グリーンアスパラと共に焼いてくれます。 ベストな状態に焼き上がりました。軽く噛むと凝縮された旨味がじんわりと広がります。...... 続きを読む»
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